ضبط معمل للمواد الغذائية في الكوت يستخدم مواد منتهية الصلاحية

Wasit News24 أغسطس 2016آخر تحديث :

كشفت رئيسة لجنة حقوق الانسان في مجلس محافظة واسط مريم الجيزاني عن ضبط مخزن غير مجاز في مدينة الكوت يقوم بتعليب كباب مجمد باللحوم منتهية الصلاحية . واوضحت الجيزاني ان فرق التفتيش في دائرة صحة واسط رصدت معمل يقوم بتزوير احد الماركات التجارية من خلال تعليب كباب باللحوم منتهية الصلاحية ، اذ تم ضبط  55 كارتون بالاضافة الى حجز الكميات المخزونة في المخزن المذكور . ودعت الجيزاني دائرة التفتيش في صحة واسط الى مراقبة المعامل التي تنتج الأكلات المجمدة  ، كالكبة والبورك والسمبوسك والكباب وغيرها، والتي تعمل خارج الضوابط الصحية والمهنية”،. وشددت الجيزاني على ضرورة ان تمنح الاجازة الى هذه المعامل التي تنطبق عليها الشروط الصحية والمعاير التي تحددها قوانيين السلامة الغذائية من قبل دائرة الصحة . وتابعت انه ” يجب ان تكون خزانات المواد الغذائية صحية، وبرادات خزنها تكون ذات ارضية خاصة مصنوعة من السيراميك او الكاشي لانها الانسب لخزن اللحوم، بينما يقوم بعض اصحاب المخازن حاليا بالاستعاضة عنها بالصب الخرساني او الخشب وهو ما يؤدي الى تسرب التبريد وفساد اللحوم”. 3333333333333333